我是从事餐饮行业的,牛排一般是有三分熟,五分熟,七分熟,当然在煎牛排的时候,也是根据牛排的具体部位不同,具体操作的,要是比较好的菲力牛排,就是3成熟,5成熟,7成熟多可以,毕竟这些牛排,多是比较好的嫩肉,要是煎成全熟的话,反而有点不好吃了,要是肉眼牛排的话,就是3成熟就可以了,因为这些牛排多是肥瘦相间的,要是煎成3成以上熟的话,就是一边有点过熟了,一边有点刚开始样子,要是西冷牛排的话,就是5成熟到7成熟多可以,毕竟这些西冷牛排,多是连筋带肉一起的,要是只有3成熟的话,我估计有些地方根本吃不动,我个人建议,...
更新时间:2022-04-20标签: 西餐厅牛排一块西餐厅一块牛排多少克一般西餐厅牛排多少克 全文阅读